冰激淋奶油泡芙#享“美”味#_1
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冰激淋奶油泡芙#享“美”味#
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冰激淋奶油泡芙#享“美”味#的做法步骤

1. 水+黄油+细砂糖放一个盆里,放在电磁炉上加热至沸腾,

2. 迅速倒入称好的面粉,用手打蛋器搅匀,至底部能看到一层白膜,此时需要用到小火

3. 离火待还有点温热之后加入打散的鸡蛋,分次加入,每次加的时候需要等她完全的拌匀之后再倒入第二次,
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4. 拌成面糊之后装入裱花袋中,里面放一个裱花嘴

5. 然后挤入烤盘中,中间一定需要留有够宽的空隙,否则中途需要烤膨胀的

6. 放入预热好的烤箱,上下火200度,烤25分钟左右即可 ,如果中途觉得温度高可以稍微调低一些的,我这个烤箱调一次温度刚刚好

7. 出炉,颜色都很均匀

8. 淡奶油加糖,加冰激淋粉打发,装入裱花袋中

9. 然后在泡芙底部弄一个小孔,挤奶油进去
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10. 喜欢奶油味多的就挤多一点,看个人口味

11. 好啦,这就算完成咯